Бледная поганка
Amanita phalloides
Также: Мухомор зелёный
Семейство: Мухоморовые (Amanitaceae)
Бледная поганка — самый опасный ядовитый гриб Крыма и мира. Содержит аматоксины, разрушающие печень. Даже небольшой кусочек может вызвать смертельное отравление. Противоядия не существует. Симптомы отравления проявляются через 6–24 часа, когда токсины уже нанесли необратимый вред.
Сезон сбора: июл–окт
Где искать в Крыму
🍄Шляпка
Диаметр 5–15 см, вначале яйцевидная (в общей обёртке), затем плосковыпуклая. Бледно-зелёная, оливковая, реже белая или желтоватая. Гладкая, шелковистая.
🌿Ножка
Высота 8–16 см, толщина 1–2,5 см. Белая с зеленоватым муаровым рисунком. Имеет плёнчатое кольцо и мешковидную вольву у основания.
🔬Мякоть
Белая, не меняет цвет. Запах слабый, у старых грибов неприятный, сладковатый. Вкус мягкий (НЕ ПРОБОВАТЬ!).
🌫️Споровый порошок
Белый
🌲 Места обитания
Лиственные и смешанные леса, под дубами, буками. Предпочитает плодородные почвы, освещённые места.
Предупреждение
☠️ СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТ! Даже 1/3 шляпки достаточно для смертельного отравления. Термическая обработка НЕ разрушает яд. При подозрении на отравление НЕМЕДЛЕННО вызывайте скорую помощь!
Похожие виды (двойники)
Отличия: У шампиньона пластинки розовые/коричневые (не белые), нет вольвы, мякоть розовеет
Сыроежка зелёная
Отличия: У сыроежки нет кольца и вольвы, ножка без рисунка
Интересный факт
По одной из версий, римский император Клавдий был отравлен именно бледной поганкой, добавленной в блюдо из грибов.
